WOK ET CUISEUR VAPEUR

Gamme complete de cuiseurs et wok pour une cuisine plus saine

Le wok (du cantonais wok6 ; mandarin [hanyu pinyin] : guò ; chinois traditionnel : ? ; chinois simplifié : ?) est un des ustensiles de cuisine de base du continent asiatique. Le wok se présente comme une demi - sphère, en métal ou en céramique, munie de deux poignées ou parfois d'un manche. La cuisson est favorisée par la forme sphérique de l'instrument qui ne nécessite que très peu de matière grasse. L'appareil est maintenu au contact de la source de chaleur par un petit socle conique amovible. On peut utiliser le wok pour : * faire frire ou sauter des aliments (cuisine stir-fry), à la manière d'une poêle mais de façon plus rapide ; le wok de par sa taille permet de cuire tous les aliments en même temps ; * faire réchauffer ou cuire des aliments à la vapeur en y ajoutant une grille amovible à mi-hauteur.

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    Type : CUISEUR VAPEUR
    Capacité totale (L) : 10.5
    Puissance max. (W) : 2000
    Nbre de récipients : 3
    Bol à riz inclus : Oui
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Cuiseur a asperges

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